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诸城众工喷淋杀菌锅

----主要用于罐头食品，如：肉类、鱼类、蔬菜、乳制品、饮料等高温杀菌和冷却，能适应多种食品包装材料、蒸煮袋和玻璃瓶的杀菌.

适用范围：

 单锅喷淋内加热式杀菌锅，由工艺罐、水流喷淋装置、循环泵、自动控制阀、管道及PLC 触摸屏自控系统组成。广泛适用于肉食类、水产类、蔬菜类、素食类、禽蛋类、汤汁类、盒饭类、baojian食品、休闲食品类等行业。

设备特点：

内加热型喷淋式杀菌锅，采用蒸汽直接加热，直接冷却，升温和冷却速度快，减少蒸汽消耗，节约能源，生产。

喷淋式杀菌釜，利用水作为传温介质，杀菌釜内先放入少量水，即食燕窝连续生产线，通过大流量泵使其在锅内循环，从设置于釜内的喷嘴，不断的向被杀菌物喷射覆盖包装物，方向且不断变化的热水，热扩散快且热传递均匀。

杀菌釜采用模拟温度控制系统，即食燕窝连续生产线质量，根据不同食品对mie菌条件要求，随时设定升温，杀菌和冷却程序，使每一种食品均可在zui佳状态下进行mie菌，从而避免了由于高温高压mie菌方式下热损伤大的缺点。根据不同情况，压力控制系统自动调整压力，即食燕窝连续生产线型号，进行反压校正，这对防止容器(成型包装物)的变形和破损十分有利 。适用于各类真空包装软罐头产品，以及包装较小的马口铁罐头产品。

 　喷嘴的布局经过精心设计，保证杀菌过程中热分布的均匀，结构简单，拆洗方便.

杀菌锅买喷淋式好还是水浴式好？头一次杀菌釜杀菌锅，很容易被各种杀菌锅所困惑，食品企业都采用大型杀菌锅，除了食用菌，纺织品等杀菌使用蒸汽杀菌锅，八宝粥类杀菌时间长了容易有沉淀需要旋转杀菌锅外，主要的两种杀菌锅就是喷淋式杀菌锅和水浴式杀菌锅。那么杀菌锅买喷淋式好还是水浴式好？

喷淋杀菌锅与水浴式杀菌锅外形的区别

喷淋式杀菌锅循环水少，所以上部储水罐小。水浴式杀菌锅用水大，所以上部储水罐与下部杀菌罐体积差不多。

水浴杀菌和喷淋杀菌的用途区别

水浴杀菌对不规则的大件如真空包装的烧鸡等特别适合，因为水传热比较快，不会出现加热不均匀，杀不透的现象。

喷淋杀菌对规则形状的小罐，如罐头，奶等合适，它可以采用软化水来循环喷淋加热，这样杀菌后的产品外观干净，没有污渍，对产品卖相很有好处。

根据产品不同，喷淋的方式还不一样，包括顶喷式，即食燕窝连续生产线售后，侧喷式，和全喷式，常用的是全喷式，应用更广泛。